¿Sabes cuál es la forma adecuada de descongelar los productos que tienes en casa? Muchas veces lo hacemos incorrectamente sin reparar en los posibles peligros que esto puede tener sobre nuestra salud. Si quieres saber como realizar una descongelación segura en casa echa un vistazo a mi intervención en Saber Vivir de TVE.
Cómo descongelar alimentos de forma segura #SaberVivirTVE
Tardarás en leer este post < 1 minuto
Leche cruda: por qué fomentar su venta es una irresponsabilidad
Tardarás en leer este post 4 minutos
Ayer saltó la noticia de que el Govern de Catalunya aprobará la venta directa de leche cruda entre el ganadero y consumidor final. ¿Qué implicaciones para la salud puede tener esta nueva norma? ¿Es seguro el consumo de leche cruda?
Cerveza sin alcohol: todo lo que debes saber
Tardarás en leer este post 5 minutos
¿Sabes cómo se elabora la cerveza sin alcohol? ¿Cuánto alcohol lleva la 0,0? ¿Nos podríamos llegar a emborrachar con estas cervezas? Hoy hablo sobre estas cuestiones y mucho más en mi última colaboración para Alimente.
De los bichos a Televisión Española, pasando por la radio.
Tardarás en leer este post 3 minutos
Hola amigos, ¿qué tal el verano?. Los últimos meses han sido una auténtica locura para mí. Desde que subí el vídeo de “los bichos” todo se ha desmadrado. ¿Os acordáis de él?
Aspectos técnicos de los embutidos y su etiquetado #SaberVivirTVE
Tardarás en leer este post < 1 minuto
En este vídeo podéis ver el trocito de mi intervención en el programa Saber Vivir de TVE del miércoles 16 de mayo 2018. En él hablamos sobre los aspectos técnicos que hay detrás de los embutidos, su etiquetado alimentario, cuáles son los aditivos más empleados y cómo podemos elegir los derivados cárnicos de mejor calidad.
Se nos está yendo la pinza con lo ecológico
Tardarás en leer este post < 1 minuto
Hace unos días comencé de esta forma un tweet. Me quedé perplejo al observar cómo un catálogo de la cadena Aldi estaba plagado de productos ultraprocesados con envase y etiqueta de color verde dando una sensación de salubridad impoluta. Por supuesto estaban clasificados como productos ecológicos.
- Publicidad -
