Visito junto a Destakando el evento Food 4 Future 2023, referencia internacional sobre innovación para el sector agroalimentario. Charlamos con las start-ups y empresas más interesantes sobre proteínas alternativas, etiquetado inteligente, ingredientes funcionales, agricultura vertical y mucho más. ¡Espero que os guste!
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Marisco vegano, cocktails en gelatina y etiquetado inteligente en Food 4 Future 2023
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¿Sabemos leer las etiquetas de los alimentos? Onda Regional de Murcia
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Intervención en el programa de radio “El mirador” de Onda Regional de Murcia. El divulgador científico Mario Sánchez (Sefifood) explicará el viernes a las 19:00 en el Museo de la Ciencia y el Agua cómo diferenciar los reclamos de marketing en los envases alimentarios de la información real.
¿Son perjudiciales los productos altos en proteína del supermercado? | La Hora de la 1 TVE
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Intervención de Mario Sánchez en el programa “La hora de la 1” de TVE en relación a los productos altos en proteína que cada vez están más de moda en las estanterías del supermercado. Analizamos sus pros y contras.
Charlando con nutricionista Sara Martínez: edulcorantes, altos en proteína, dieta cetogénica
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Charlamos con Sara Martínez, Dietista-Nutricionista y Tecnóloga Alimentaria, sobre su trayectoria profesional y diversas cuestiones del mundo de la nutrición como los edulcorantes, productos altos en proteína o la eficacia de la dieta cetogénica para perder peso.
Alimentos engañosos en el supermercado | Onda Cero
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El divulgador científico Mario Sánchez Rosagro habla en Más de Uno Murcia sobre cómo distinguir los reclamos habituales de marketing en los envases alimentarios.
OMS desaconseja los edulcorantes para perder peso | Cuatro al Día
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Intervención de Mario Sánchez en el programa Cuatro al Día sobre las últimas informaciones de la OMS en torno al uso de edulcorantes para perder peso. Al final del vídeo podéis consultar la intervención al completo que no se emitió en televisión.
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