Leche cruda: ¿un peligro para la salud? | SefiFood 2

Tápers: descubre las señales que te indican cuándo debes jubilarlos

No te voy a engañar, colaborar con medios de comunicación es una de las labores más molonas del divulgador científico. Más aún si tienes oportunidad de abordar temáticas interesantes, novedosas y sobre asuntos que preocupan especialmente a la población. Y si encima tienes la ocasión de compartir artículo con referentes como Miguel Ángel Lurueña, alias […]

Leche cruda: ¿un peligro para la salud? | SefiFood 3

Contaminación cruzada: qué es y cómo evitarla en casa | SefiFood

¿Sabías que la mayoría de las intoxicaciones alimentarias suceden en nuestra propia casa? Cuando manipulamos alimentos solemos descuidar algunos aspectos importantes de seguridad alimentaria, ya sea por falta de conocimientos en la materia o por descuidos mientras cocinamos. Y es que existen algunos alimentos con los que debemos llevar especial cuidado, como por ejemplo el […]

Leche cruda: ¿un peligro para la salud? | SefiFood 4

Aditivos: ¿los aditivos alimentarios son peligrosos para la salud? | SefiFood

¡Hola, entusiastas de las calorías! Esta semana os traigo un nuevo vídeo alimentario donde trataremos sobre uno de los temas que más controversia genera dentro del mundo del comer: los aditivos alimentarios. Los aditivos alimentarios constituyen uno de los elementos más polémicos dentro del mundo de la nutrición. El miedo que siente el consumidor hacia […]