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martes, septiembre 27, 2022

Entrevistas

¿Quieres conocer más sobre mí? Aquí encontrarás diferentes entrevistas que he concedido, tanto a medios de comunicación, radio y televisión, como a otros espacios de divulgación y podcasts.

Entrevista con Albertorafe en podcast: Realfooding, insectos, air fryer, superalimentos

¡Hola, amigos! A continuación os enlazo una reciente entrevista realizada por Alberto Ramírez para su podcast. En ella hablamos sobre variopintos temas alimentarios como insectos, proteínas, bolsas de patatas fritas, Realfooding y productos veganos. ¡Espero que os guste! Personalmente lo pasé genial, fue un rato muy agradable. Gracias, Alberto, por la invitación :)  Spotify   YouTube  ...

¡Me cuelo en la radio! Mitos alimentarios en Gente Despierta: programa de Radio Nacional de España

Anoche me colé en el programa Gente Despierta de Radio Nacional de España 📻 para hablar de algunos mitos alimentarios (por ejemplo): 🍞 ¿El pan engorda? 💦 ¿Hay que beber 2 litros de agua al día? 🧃 ¿El zumo es saludable? 🍷 ¿Una copita de vino al día es sana? Y algunos otros más que podéis escuchar en el...

Terrorismo alimentario, catas y divulgación – Entrevista en “Hasta en la Sopa”

¡Hola a tod@s! Cuánto tiempo sin comunicarme vía escrita por aquí... no tengo perdón. Pero bueno, doy por hecho que seguramente sigues mi contenido en redes sociales como Instagram, Twitter o YouTube, o también vía podcast en Lo del Comer, así que no estamos del todo distanciados :) Me paso por aquí brevemente para compartir...

¡Visito el programa de radio La Misquina!

Con el lío de estos últimos días se me había olvidado contaros que el viernes pasado me invitaron las buenas gentes de La Misquina, en Metropolitan FM, para charlar un ratito sobre nutrición y movidas cremiles chocolateadas 🍫 👀 📻 🎙 ¡Muchas gracias por la invitación radiofónica y el buen ratico murciano! Podéis escuchar el...

“Alimentando el futuro” | Entrevista con Miguel Mateo en Veraliment

¡Muy buenas, amantes de la alimentación! En esta ocasión os comparto una charla que tuve con Miguel Mateo dentro del Ciclo de Empleo de Veraliment, una serie de entrevistas con distintos profesionales del sector de la alimentación. En esta ocasión no hablamos sobre nutrición o conservación de alimentos, sino que podréis conocer más de cerca...

Superalimentos, veganismo y ayuno intermitente – Charlando en pod reAle

¡Muy buenas, amantes de la alimentación! Hoy os traigo este fantabuloso podcast al que fui invitado para hablar de movidas nutricionales y divulgativas varias. Fue un auténtico placer visitar las buenas ondas de "pod reAle", un podcast muy dicharachero de charlas sobre temas muy variados: cultura, historia, cine, humor... y en esta ocasión, también...

SOBRE EL AUTOR

Tecnólogo Alimentario y Divulgador Científico. Hablo sobre seguridad alimentaria, nutrición, ciencia y tecnología de alimentos en prensa, radio y televisión, así como redes sociales, para acercar a la población los aspectos más técnicos de la alimentación en base a las últimas evidencias científicas.
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