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viernes, agosto 14, 2020
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Nutrición

La nutrición es una de las ramas más relevantes dentro del mundo de la alimentación. Desde luego, es la que más interés despierta entra la población. En esta página encontrarás multitud de artículos sobre nutrición para resolver las dudas más comunes en torno a cómo interaccionan ciertos nutrientes y alimentos en nuestro organismo, y como afectan a la salud a corto y largo plazo.

¿Bebidas para deportistas? No caigas en la trampa

Si creías que el bote de Aquarius te iba a hacer correr más en la cinta del gimnasio te equivocas, estás siendo engañado una vez más por el marketing y la publicidad de las bebidas para deportistas. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); No eres superman, colega Vivimos en un entorno difícil, donde...

Pan integral, el alimento que está de moda

Da igual cuando leas esto, a todo el mundo le flipa el pan integral. Ya sea tu vecina del tercero, tu cuñado, o tu tía abuela Amparo, todos y cada uno de ellos son conscientes de que el pan integral mola, y no poco precisamente. En una época donde los alérgenos alimentarios, los etiquetados sin...

Dieta mediterránea: ¿cuáles son sus pros y sus contras?

La dieta mediterránea ha sido considerada durante décadas como uno de los modelos alimentarios más saludables que existen en todo el mundo. Y no es para menos, ya que el consumo de altas cantidades de frutas, verduras, hortalizas y aceite de oliva, entre otros alimentos saludables, está estrechamente relacionado con un mejor estado de salud. Sin...

PATATA: el Alimento del Día

Me he dado cuenta de que no me tomáis en serio por las cosas que escribo. De hecho más de uno se cree que soy una invención de Forocoches, nada más lejos de la realidad. Para limpiar mi nombre e ir sumando algo de crédito en mi carrera bloggera he decidido sacarme de la...

Grasas saturadas e insaturadas: cuáles son sus diferencias y en qué alimentos las podemos encontrar

Ya hemos hablado en diferentes artículos sobre los alimentos ricos en proteína y los carbohidratos simples y complejos, por lo que ahora le toca el turno al tercer grupo de macronutrientes que encontramos formando parte de la composición de los alimentos: las grasas. En este artículo abordaremos la importancia, funciones y diferencias que existen entre los distintos...

¿Son útiles los suplementos deportivos pre-entreno?

En el post de hoy vamos a adentrarnos en un tema poco habitual en este blog. Si eres un lector o lectora habitual, sabrás que la nutrición deportiva y la suplementación no son una de las áreas fetiche de este, nuestro espacio de divulgación. Sin embargo, hace algún tiempo abordamos en este artículo la legislación...
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SOBRE EL AUTOR

Tecnólogo Alimentario y Máster en Nutrición y Salud (en proceso). Estudié el Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y descubrí mi vocación por la divulgación científica centrada en la seguridad alimentaria y la nutrición. Disfruto añadiendo mi toque personal a cada texto que escribo, donde intento combinar un lenguaje cercano con humor para que el mensaje llegue a todos los públicos.

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