Calorías durante la cuarentena: cómo controlar el peso sin obsesionarse
Durante estos días de confinamiento nuestras rutinas diarias han sido alteradas completamente. En un entorno sin apenas movimiento físico, el gasto calórico ha sido reducido de forma considerable. Esto ha provocado que, entre otras cosas, el número de calorías ingeridas a través de la dieta sea motivo de especial preocupación para la población.
Pero, ¿hasta qué punto debemos preocuparnos...
¿Que es el skyr? Descubre esta fantasía láctea
El skyr es un derivado lácteo que se elabora con los mismos fermentos que el yogur: Streptococcus thermophilus y Lactobacillus bulgaricus. A pesar de ello, el skyr no es realmente un yogur sino un queso.
Elaborado con leche desnatada y alto en proteínas, el skyr resulta una opción muy interesante para incluir en la dieta...
6 alimentos de Mercadona que no son lo que parecen
Recopilatorio de 6 alimentos de Mercadona que no son lo que parecen: tortilla de patatas, huevos a la plancha, cacahuete en polvo, leche + proteínas, embutido sano y crema de avellanas y dátiles.
“¿Es sana esa copita de vino al día?” por Julio Basulto
Hoy os traigo una reflexión que escribí por Instagram hace escasos días sobre una conferencia de Julio Basulto, uno de los mejores divulgadores sobre nutrición y dietética que tenemos en este país.
Con el fin de no repetirme, os dejaré la publicación copiada directamente de la red social donde extraigo los puntos clave de esta...
Refrescos: qué dice la ciencia sobre su consumo frecuente
Los refrescos constituyen un grupo de bebidas que nunca queda exento de polémica. Su consumo siempre ha sido puesto en tela de juicio debido a la relación complicada del azúcar con la salud, sobre todo entre las poblaciones más jóvenes.
Debemos recordar que en España la población infantil, y sobre todo los adolescentes, conforman el grupo de...
¿Tiene sentido el mensaje de consumir 5 piezas de fruta y verdura al día?
El consumo de alimentos ha sufrido increíbles cambios en los últimos años, y con él los diferentes mensajes que llegan a la población. Con el auge de Internet, cada vez más productores de alimentos se animan a explorar el mundo digital cuáles niños elegidos. Montar una tienda online de fruta y verdura, un e-commerce...
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