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Desde hace algunos años, el consumo de carne llevado a cabo por los seres humanos está siendo más que cuestionado, siendo especialmente delicado el sector de las carnes procesadas. Ya sea por motivos éticos o por cuestiones medioambientales, la evidencia científica actual parece indicarnos que debemos controlar el consumo de carne procesada por diversas razones, entre las que destacan una posible relación entre su consumo y ciertas enfermedades como el cáncer.

 

Puedes leer el artículo completo que he escrito

para la asociación Helping Cáncer

haciendo clic en este enlace.

 

 

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Gracias por leerme.

Mario.

 

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