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Nutrición

La nutrición es una de las ramas más relevantes dentro del mundo de la alimentación. Desde luego, es la que más interés despierta entra la población. En esta página encontrarás multitud de artículos sobre nutrición para resolver las dudas más comunes en torno a cómo interaccionan ciertos nutrientes y alimentos en nuestro organismo, y como afectan a la salud a corto y largo plazo.

¿Cuál es la proporción ideal de nutrientes en el desayuno?

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¿Existe el desayuno ideal o un listado de alimentos sagrados en esta primera ingesta del día? ¿Pasa algo si no desayunamos? Hoy repasamos los principales mitos del desayuno junto a Mar de Noruega en la Revista Origen.

Así se extrae aceite en los subproductos del pescado: descubriendo el proyecto Valorish

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Visitamos el centro de investigación ANFACO-CYTMA en Vigo para conocer de cerca el proyecto europeo Valorish, centrado en la extracción de aceite a partir de los subproductos de pescado. ¿El objetivo? Transformar los residuos y subproductos de la industria pesquera en recursos valiosos. ¡No te lo pierdas!

¿Qué lleva una bolsa de patatas fritas?

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Colaboración con el diario La Vanguardia para hablar sobre la influencia de las grasas en nuestra salud.

11 Dietistas-Nutricionistas que recomiendo seguir en redes sociales

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Si eres una persona activa en redes sociales e interesada por el mundo de la alimentación, seguro que conoces varios perfiles de referencia cuyo contenido te ayuda de forma diaria a tomar mejores decisiones saludables. En este post ya te hablamos sobre los mejores nutricionistas que deberías seguir en Instagram y Twitter para llevar una dieta saludable, sin...

Diferencias entre veganos y vegetarianos: así varía su alimentación

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Cada vez más personas se suman al movimiento vegetariano en el mundo, constituyendo un colectivo de interés para muchas marcas y empresas de alimentación. La reducción de carne en la alimentación, ya sea por motivos saludables, éticos o ambientales, ha ido ganando un auge bastante considerable entre la población general durante los últimos años. Por ello,...

Diferencia entre Cereza y Picota: ¿Son la Misma Fruta?

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¿Conoces las diferencias entre cereza y picota? Nos adentramos de lleno en estas refrescantes frutas veraniegas para dar respuesta a sus dudas más habituales: origen, temporada y beneficios nutricionales. 🍒 Prueba el picoteo más sano ➞ https://cerezadeljerte.org/ Gracias a DOP Cereza del Jerte por apoyar nuestro contenido. Vídeo completo en YouTube https://youtu.be/50ctSOXEOyA Y plataformas de podcast ⬇️  Spotify   iVoox  ...
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