¿Es saludable este batido de proteínas de Mercadona?
Analizamos esta leche fermentada de Mercadona que puede aguantar hasta 4 horas fuera de la nevera. Un reclamo cuanto menos curioso. ¿A qué ingrediente se debe esta capacidad del producto? Lo comentamos en detalle, revisando si tiene sentido que este batido sea sin lactosa y enriquecido en proteínas.
Alimentos ricos en aminoácidos: diferencias entre origen animal y vegetal
La proteína es, sin lugar a dudas, el macronutriente más popular entre los amantes de la hipertrofia y la recuperación muscular relacionada con el deporte y la alimentación. Por ello, resulta esencial conocer de dónde surge la proteína que ingerimos y cómo está formada a nivel estructural. Aquí es donde los aminoácidos entran en...
El boom de las apps que escanean alimentos
Seguro que ya lo sabes. Recientemente estamos viviendo un fenómeno social y tecnológico que está cambiando las reglas del juego en el mundo de la alimentación. Al menos un poquito. Cada vez encontramos más apps que escanean alimentos y analizan la composición nutricional de los diferentes productos que podemos encontrar en el supermercado.
Y es...
Nueva Pirámide Nutricional de Donald Trump en E.E. U.U. ¿Es un Fraude o Está Bien Diseñada?
El gobierno de E.E. U.U. acaba de publicar una nueva pirámide nutricional que sirve como guía alimentaria para buscar una mejor salud en su población. ¿Es esta guía un fraude o acaso está bien planteada? Analizamos en detalle todos sus pros y contras.
Ocho alimentos que han estado de moda en 2019 y que podemos seguir disfrutando en 2020 gracias a estas recetas
Dentro del amplio catálogo de alimentos que tenemos a nuestra disposición en el supermercado, siempre encontramos algunas maravillas alimentarias que sobresalen por encima del resto.
Para aquellos que se preocupan por su salud, 2019 ha sido un año plagado de novedades en redes sociales, nuevos conocimientos en nutrición, y una infinidad de obras culinarias que...
Los insectos comestibles llegan a España, y yo los pruebo
Los insectos comestibles llegan a España, y yo los pruebo. Así es, Carrefour lanza al mercado los primeros alimentos a base de insectos.
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