¿Cuánto duran los alimentos en la nevera?
Colaboración para la revista Hola junto a Mar de Noruega, ofreciendo consejos sobre la conservación del pescado en casa.
Cómo manipular pescado correctamente en casa | 7TV Región de Murcia con Mar de Noruega
¿Cuáles son los errores más frecuentes que cometemos al manipular pescado en casa? ¿Podemos congelarlo en cualquier envase? ¿Dónde debemos descongelarlo? 🐟
El 7 de junio de 2021 se celebró el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, y tuve el placer de participar junto a Mar de Noruega 🌊🇳🇴 en este reportaje del...
Los peligros de comer carne podrida: la última majadería de Internet – Colaboración para Cocina RTVE
Hay peña por Internet comiendo carne podrida y vosotros aquí como si nada 🤯
Después del desmayo inicial pude recomponerme y responder a las preguntas de las compañeras de Cocina RTVE sobre este disparate.
Spoiler: si quieres seguir viviendo, no lo hagas.
Mermelada, cacao en polvo o miel: cuidado, no son inmortales
Algunos alimentos parecen inmortales, pero no lo son. No lo olvides: es muy importante diferenciar entre la fecha de caducidad y de consumo preferente de los alimentos. Te lo cuento en esta nueva colaboración para Maldita Ciencia.
Por qué no debes descongelar pollo a temperatura ambiente | Dudas seguridad alimentaria #2
A veces me preguntáis cosas que me ponen un poco nervioso. Pero aquí estoy para arrojar luz alimentaria y evitar vuestro posible fallecimiento 🍗 ❄️
Échale un vistazo a este clip si quieres saber por qué no hay que descongelar el pollo a temperatura ambiente.
► Este clip ha sido extraído de mi canal de Twitch...
¿Marinar o congelar primero? Esa es la cuestión
Un servidor alimentario vuelve a aparecer por aquí, en el consultorio de El Comidista. ¡Todo un honor! Esta vez para resolver una duda sobre anisakis, marinados y congelación. No se lo pierdan.
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