¿Y si el café fuera bueno para tu cerebro? Esto dice la ciencia
¿Y si el café fuera bueno para tu cerebro? Un estudio publicado en la revista científica JAMA, con más de 130.000 personas y hasta 43 años de seguimiento, ha encontrado una asociación entre el consumo de café con cafeína y un menor riesgo de desarrollar demencia, además de un rendimiento cognitivo ligeramente mejor.
En este...
La Nueva Pirámide Alimentaria: propia del antiguo Egipto
Hace unos pocos meses salió a la luz una nueva recomendación nutricional de referencia, la última versión de la famosa pirámide alimentaria por parte de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC).
De toda la vida hemos considerado a la pirámide como un símbolo de salud y de fe nutricional, casi como el padre nuestro. Sin...
¿Bebidas para deportistas? No caigas en la trampa
Si creías que el bote de Aquarius te iba a hacer correr más en la cinta del gimnasio te equivocas, estás siendo engañado una vez más por el marketing y la publicidad de las bebidas para deportistas.
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No eres superman, colega
Vivimos en un entorno difícil, donde...
Calorías durante la cuarentena: cómo controlar el peso sin obsesionarse
Durante estos días de confinamiento nuestras rutinas diarias han sido alteradas completamente. En un entorno sin apenas movimiento físico, el gasto calórico ha sido reducido de forma considerable. Esto ha provocado que, entre otras cosas, el número de calorías ingeridas a través de la dieta sea motivo de especial preocupación para la población.
Pero, ¿hasta qué punto debemos preocuparnos...
Cenamos HIDRATOS
Este pasado fin de semana subí una nueva canción a mi canal de YouTube. Y vosotros preguntaréis... ¿qué necesidad había de esto? Y yo os respondo que ninguna, pero ya me conocéis. Estoy completamente seguro de que alguna vez habréis escuchado la frase "los hidratos engordan por la noche". De hecho, muchas personas os...
Dieta sin gluten: cómo afrontar la celiaquía y la sensibilidad al gluten no celiaca
Cuando nos diagnostican un trastorno relacionado con la alimentación siempre nos surgen multitud de dudas. Tendemos a pensar que nuestra vida va a cambiar radicalmente, ya que a partir de ahora no podremos consumir ciertos alimentos que anteriormente tomábamos a diario o con cierta regularidad.
Es normal, este tipo de pensamientos suelen rondar nuestra cabeza cuando detectamos que...
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