Ocho razones para acudir a un nutricionista si quieres bajar de peso este año
Después de la época navideña y sus excesos, es normal que queramos volver a retomar el control de nuestra salud de manera activa.
Por ello, las dietas milagro y los remedios milagrosos cobran especial relevancia durante el primer mes del año, una tendencia que cada vez se ve más impulsada por Internet y las redes...
La comida más saludable de Mercadona: análisis nutricional en profundidad
Analizamos el plato preparado más saludable que ofrece actualmente Mercadona entre su gama de comida preparada. ¿Lo has probado? ¿Qué opinas sobre este producto?
Comer insectos: ¿el futuro de la gastronomía europea?
Nueva colaboración para El Confidencial donde hablamos sobre la percepción de los españoles acerca del consumo de insectos como alimento.
Gluten: ¿es perjudicial para la salud? | SefiFood
Llegó el día de hablar de él, por fin. Y es que el gluten es uno de los componentes más polémicos actualmente dentro del sector de la nutrición.
Varias enfermedades se asocian a su consumo, pero ¿realmente es perjudicial para todo el mundo?.
Quédate conmigo en este último vídeo de 2019 para averiguarlo.
PD: ¡habemus micrófono nuevo!....
¿Cuál es la diferencia entre glúcidos simples y complejos?
Los alimentos están formados por hasta tres clases diferentes de macronutrientes: las proteínas, las grasas y por último los glúcidos o hidratos de carbono, también denominados como carbohidratos.
Este último grupo cobra especial interés en algunos contextos específicos como por ejemplo la práctica deportiva, donde puede ser interesante aumentar el consumo de dichos carbohidratos para cumplir con ciertos...
Obesidad en la playa: reflexión sobre el polémico cartel del Ministerio de Igualdad en España
Repasamos la polémica con el cartel del Ministerio de Igualdad de España "El verano también es nuestro" que busca visibilizar todo tipo de cuerpos. Os doy mi reflexión sobre este tema.
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Y... ¡sorpresa! Tenemos nuevo merchandising sefifoodiense...
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