Llegó el día de hablar de él, por fin. Y es que el gluten es uno de los componentes más polémicos actualmente dentro del sector de la nutrición.
Varias enfermedades se asocian a su consumo, pero ¿realmente es perjudicial para todo el mundo?.
Quédate conmigo en este último vídeo de 2019 para averiguarlo.
PD: ¡habemus micrófono nuevo!. Espero que se note un poquito la mejor calidad sonora 🙂 Feliz año a todos, nos vemos en 2020 con más divulgación alimentaria.
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Gracias por leerme. Y en ocasiones, hasta verme.
Mario.
