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Llegó el día de hablar de él, por fin. Y es que el gluten es uno de los componentes más polémicos actualmente dentro del sector de la nutrición.

Varias enfermedades se asocian a su consumo, pero ¿realmente es perjudicial para todo el mundo?.

Quédate conmigo en este último vídeo de 2019 para averiguarlo.

PD: ¡habemus micrófono nuevo!. Espero que se note un poquito la mejor calidad sonora 🙂 Feliz año a todos, nos vemos en 2020 con más divulgación alimentaria.

 

 

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Gracias por leerme. Y en ocasiones, hasta verme.

Mario.

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