Blog Personal

Sección más personal de SefiFood, casi a modo de blog, donde os cuento las novedades del proyecto. En definitiva, podrás leer mis experiencias más personales en torno SefiFood, así como reflexiones varias sobre el mundo de la alimentación.

¿Estudiar Ciencia y Tecnología de los Alimentos? ¿Merece la pena realmente? | Lo del Comer

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🎙️ Este clip ha sido extraído del podcast #37 de Lo del Comer, aquí puedes disfrutarlo al completo: https://youtu.be/2qXbmK0BmrU Escucha Lo del Comer en: 🔊iVoox: https://bit.ly/3vhIcmL 🔊Spotify: https://spoti.fi/3gqD0aO 📹YouTube: https://www.youtube.com/c/sefifood 🔊Apple Podcasts: https://apple.co/3cCEcql 🔊Google Podcasts: https://bit.ly/3gdzqSs   https://youtu.be/LQwfWP38gNw   Gracias por verme, Mario.

Listeriosis y carne mechada: análisis del mayor brote de listeriosis en España

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Repasamos junto a Miguel A. Lurueña, autor del conocido blog Gominolas de Petróleo, el lamentable caso de listeriosis que tuvo lugar en 2019 en España atribuido a carne mechada. Este caso sigue resonando aún a día de hoy, no solo por las víctimas, sino por las innumerables deficiencias que acontecieron durante este brote alimentario...

¡Nos quieren prohibir la carne! ¿Seguro? Mi opinión sobre la polémica de la carne en España | SefiFood

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Durante estos últimos días la polémica cárnica en España ha dado para mucho. De hecho, en el directo de la semana pasada me preguntasteis que opinaba yo de todo esto. Por aquí os lo dejo resubido a YouTube. ► Este clip ha sido extraído de mi canal de Twitch (https://www.twitch.tv/sefifood​​). ¡Pásate por allí para disfrutar...

Cómo se hace una cata de cerveza: explicado por Tecnólogos de los Alimentos

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Nuevo vídeo donde te explico junto a Bryan Páez las claves para disfrutar de una cata de cerveza en condiciones: temperatura de consumo, parámetros organolépticos a analizar, maridaje y todo lo que debes saber 🍻 Le prometí a Bryan que subiría este vídeo antes de terminar el año, y soy un tío de palabra. Esto...

Villancico Nutricional 2018 – Merry Christmas

villancico nutricional
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Vuelve el dolor. Vuelve el espanto. Vuelve mi ya clásica humillación pública en formato estéreo. Feliz Año Nuevo, y perdón de antemano a vuestros tímpanos.

Publicidad infantil en alimentos: necesitamos una regulación urgente ya

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La publicidad de alimentos infantiles en España es uno de los temas más candentes del momento. Y es normal, ya que los dibujos animados y personajes infantiles llevan utilizándose desde hace décadas como un potente reclamo en productos de pésima calidad nutricional que llaman la atención de los más pequeños. En otros países ya se está...
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Ciencia y Tecnología de Alimentos