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jueves, diciembre 9, 2021
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Blog Personal

Sección más personal de SefiFood, casi a modo de blog, donde os cuento las novedades del proyecto. En definitiva, podrás leer mis experiencias más personales en torno SefiFood, así como reflexiones varias sobre el mundo de la alimentación.

Coca Cola encuentra heces humanas en sus latas

Una escatológica noticia salió a la luz el pasado martes: Coca Cola encuentra heces humanas en sus latas. El prestigioso medio británico The Guardian detalló la noticia donde la reconocida marca de refrescos había hallado en una de sus instalaciones de Irlanda restos de heces humanas contenidas en el interior de sus latas. Se desconoce...

Arranca “microMOOCCA2” ciencia y alimentos

"¿Qué hace la tecnología de alimentos por ti?" mi ponencia del próximo 29 de octubre en #microMOOCCA2 sobre ciencia y alimentos.

¡Nuevo servidor en Discord! Estrenamos comunidad sobre nutrición y seguridad alimentaria

Puedes acceder al servidor de Discord a través del siguiente enlace para formar parte de nuestra comunidad relacionada con el mundo de la alimentación. ¡Te esperamos!  https://discord.gg/5WMwkzhAHb En él podrás encontrar noticias de ac​tualidad y contenidos de interés sobre nutrición y seguridad alimentaria, así como también otras temáticas off topic y avisos de los distintos...

Hago SUSHI CASERO por primera vez

Me he venido arriba. Definitivamente el mundo de la cocina no es para mi, el laboratorio es mi hábitat natural. Aún así había que intentarlo, así que os traigo un nuevo vídeo donde he preparado sushi casero por primera vez en mi escasa existencia. Estrenamos nueva sección donde trataré de demostrar mis nefastos conocimientos culinarios....

Hacia el Super, Rin Rin | Villancico Alimentario 2020 | SefiFood feat Juan Serrano

Este año hemos tirado la casa por la ventana. El ya clásico villancico alimentario de cada Navidad, cuya tradición cumple 3 años de vida útil, ha sido grabado en un estudio profesional para su edición de 2020. Por si no fuera poco, en esta ocasión me acompaña Juan Serrano, compositor y cantante murciano, además...

Carlos Ríos y sus bloqueos en redes sociales: el abandono de Twitter | Lo del Comer

🎙️ Este clip ha sido extraído del podcast #39 de Lo del Comer con Carlos Ríos, dietista-nutricionista y creador del movimiento Realfooding, aquí puedes disfrutarlo al completo: https://youtu.be/xwidgWUR7U4 Escucha Lo del Comer en: 🔊iVoox: https://bit.ly/3vhIcmL 🔊Spotify: https://spoti.fi/3gqD0aO 📹YouTube: https://www.youtube.com/c/sefifood 🔊Apple Podcasts: https://apple.co/3cCEcql 🔊Google Podcasts: https://bit.ly/3gdzqSs   https://youtu.be/O2lERzqlHa8   Gracias por verme, Mario.

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SOBRE EL AUTOR

Tecnólogo Alimentario y Máster en Nutrición y Salud (en proceso). En 2016 terminé el Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y descubrí mi vocación por la divulgación científica centrada en la seguridad alimentaria y la nutrición. Disfruto añadiendo mi toque personal a cada texto que escribo, donde intento combinar un lenguaje cercano con humor para que el mensaje llegue a todos los públicos.
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