Trabajar como Tecnóloga de Alimentos y Nutricionista: Nike, Nutrición Esports, Portada Men´s Health
Segunda parte con la Dietista-Nutricionista Sara Martínez donde nos cuenta su experiencia estudiando Ciencia y Tecnología de los Alimentos y ejerciendo como tecnóloga. También abordaremos su experiencia colaborando con importantes marcas como Nike, la revista Men´s Health y RTVE.
Vídeo completo en YouTube
https://youtu.be/xv1S_ptoUBM
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Así trabaja un Tecnólogo Alimentario como responsable de calidad | Lo del Comer #32 con inFoodmation
¡Muy buenas, amigos de lo escuchable! Comienza la segunda temporada de Lo del Comer con un podcast de altura. En este episodio #32 os traigo una charla entre amigos con muchas referencias tuiteras, divulgativas y alimentarias junto al señor Álvaro Benito Zavala, más conocido en redes sociales como inFoodmation.
En este podcast charlamos con Álvaro...
Charlando con Carlos Ríos: polémica crema de cacao, Realfooding, Aditivos, Nutriscore, Tecnólogos de los Alimentos | Lo del Comer #39
¡Muy buenas, entusiastas de lo nutritivo! Jamás pensé que diría esto, pero en el episodio #39 de Lo del Comer recibimos a Carlos Ríos, creador del movimiento Realfooding y nutricionista archiconocido en redes sociales.
A lo largo de este podcast charlaremos con él sin pelos en la lengua sobre diferentes cuestiones alimentarias, principalmente relacionadas con...
Prohibido el aditivo dióxido de titanio en la Unión Europea | Lo del Comer #50
El aditivo E-171 dióxido de titanio ha sido prohibido en toda la Unión Europea para su uso en alimentos. ¿Por qué se ha retirado este aditivo del mercado? ¿Es tóxico? ¿Qué pasa si lo hemos estado consumiendo hasta ahora?
El tema aditivos siempre genera muchas dudas, por ello vamos a intentar despejar todas las que...
El dietista experto en analizar etiquetados nutricionales: charlando con Coach Frutos
Recibimos la visita de Sergio Frutos (@coachfrutos), Dietista y Entrenador, para hablar sobre diversas cuestiones como la influencia del deporte de fuerza en la salud, las declaraciones nutricionales del etiquetado alimentario o las mejores apps para escanear alimentos del supermercado. ¡No te lo pierdas!
Cuidado con las Setas: Toxicidad, Dudas sobre el Lavado y Almacenamiento en Casa
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La recolección de setas silvestres es una práctica muy extendida en algunas zonas, implicando grandes riesgos para la salud ya que algunas especies de hongos son tóxicas y pueden provocar graves intoxicaciones alimentarias. Analizamos esta situación, así...
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