Análisis en detalle del tomate frito, a raíz de la última colaboración para el medio El Español. ¿Podemos encontrar versiones saludables de este producto en el supermercado? Lee hasta el final para averiguarlo.
Categoría: Tecnología de Alimentos
La hamburguesa vegana que sangra
Colaboración para Vitónica. Tecnólogos y Dietistas-Nutricionistas analizamos este novedoso producto, una hamburguesa vegana que sangra.
¿Son perjudiciales las palomitas de microondas?
Colaboración para El Comidista respondiendo una de las variopintas cuestiones a las que se enfrenta mensualmente Mikel Iturriaga en su emblemático consultorio #AlóComidista.
¿Cuántos tipos de zumos conoces?
¿Crees conocer todos los tipos de zumos que existen? Puede que te lleves alguna que otra sorpresa leyendo este post, en el supermercado hay más de los que imaginas.
No es queso todo lo que reluce
Colaboración para el Español. ¿Sabías que no todo lo que encontramos en el supermercado es queso de verdad? Aprende a diferenciar entre queso, queso fundido y sus sucedáneos.
¿Qué hace la tecnología de alimentos por ti?
“Qué hace la tecnología de alimentos por ti?”. Mi primer curso fue emitido en la cuenta de Twitter de Gram Positivo dentro de #microMOOCCA2.