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Televisión

En esta sección encontrarás las diferentes apariciones que he hecho en televisión a lo largo de los años, tanto en canales regionales como nacionales de España como por ejemplo TVE, Cuatro o Movistar+

Fruta Pocha, Tostadas Quemadas y la Regla de los 5 Segundos en Saber Vivir TVE

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Visitamos el programa de televisión Saber Vivir en la 1 de TVE para resolver algunas de las principales dudas sobre seguridad alimentaria en el hogar. ¿Es peligroso consumir alimentos con moho? ¿Qué pasa si se nos cae la tostada al suelo? ¿Cuánto tiempo duran las sobras de comida en la nevera? Todo eso y...

Cómo descongelar alimentos de forma segura #SaberVivirTVE

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¿Sabes cuál es la forma adecuada de descongelar los productos que tienes en casa? Muchas veces lo hacemos incorrectamente.

Venta ilegal de alimentos en el Carnaval de Cádiz #EnElPuntoDeMira

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El pasado mes de marzo pude comprobar de primera mano la terrible situación existente en la ciudad de Cádiz respecto a la venta ambulante de alimentos ilegales. La seguridad alimentaria brillaba, pero por su absoluta ausencia.

Cómo no Cascar un Huevo, Latas Abolladas y Tostadas Quemadas | Telemadrid

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Intervención de mi tecnóloga persona en el programa Juntos de Telemadrid el 4 de octubre de 2023 para tratar algunas claves de seguridad alimentaria en la cocina: alimentos con moho, manipulación de huevo, carne cruda, tablas de madera, arroz y pasta ya cocinados, latas abolladas y tostadas quemadas. ¡Todo muy completo, vaya!

¿Comeremos insectos en el futuro? #CuandoYaNoEsté #0 #Movistar+

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Este pasado jueves 23 de mayo se emitió en #0 una nueva entrega del programa de Iñaki Gabilondo, "Cuando ya no esté". Esta edición se centró en abordar la problemática del consumo de alimentos en los años venideros, tratando temas tan interesantes (y polémicos) como el consumo de transgénicos, los propios avances en biotecnología...

OMS desaconseja los edulcorantes para perder peso | Cuatro al Día

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Intervención de Mario Sánchez en el programa Cuatro al Día sobre las últimas informaciones de la OMS en torno al uso de edulcorantes para perder peso. Al final del vídeo podéis consultar la intervención al completo que no se emitió en televisión.
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Ciencia y Tecnología de Alimentos