Arranca “microMOOCCA2” ciencia y alimentos

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"¿Qué hace la tecnología de alimentos por ti?" mi ponencia del próximo 29 de octubre en #microMOOCCA2 sobre ciencia y alimentos.

Active, depur y detox: los “superzumos” de Mercadona que no necesitas

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Colaboración para El Español. Junto a Beatriz Robles desmonto los tres nuevos productos active, depur y detox de Mercadona .

Lo que nunca metería en mi cesta de la compra

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Colaboración para Vitónica. Diferentes expertos hablamos de los productos que no deberíamos incluir en nuestra cesta de la compra.

Cómo combatir la obesidad de forma responsable

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Colaboración para el medio de salud Vitónica donde abordamos la lucha contra la obesidad desde diferentes puntos de vista.

El lado bueno de la industria alimentaria: estos son los profesionales que velan por tu salud

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Colaboración para Vitónica. Gemma del Caño, Beatriz Robles y un servidor contamos el lado bueno de la malvada industria alimentaria.