queso en el supermercado
Publicidad
Tardarás en leer este post < 1 minuto

“Un queso de toda la vida, de los que siempre se han elaborado en las queserías tradicionales, contiene cuatro ingredientes básicos: leche (ya sea de vaca, oveja o cabra), cuajo, fermentos lácticos y sal.

Tal y como explica Mario Sánchez, tecnólogo de los alimentos, divulgador y autor del blog SefiFood, la legislación española también permite que el queso se elabore a partir de nata o suero de mantequilla y que “adicionalmente” contenga algunos ingredientes como “colorantes o cultivos microbianos y levaduras y especias”.”

 

Puedes continuar leyendo este artículo haciendo clic aquí, para El Español.

 

Gracias por leerme.

Mario.

5/5 - (1 voto)
Publicidad

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.