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Nutrición

La nutrición es una de las ramas más relevantes dentro del mundo de la alimentación. Desde luego, es la que más interés despierta entra la población. En esta página encontrarás multitud de artículos sobre nutrición para resolver las dudas más comunes en torno a cómo interaccionan ciertos nutrientes y alimentos en nuestro organismo, y como afectan a la salud a corto y largo plazo.

¿Los edulcorantes son más saludables que el azúcar?

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Los edulcorantes son uno de los tipos de aditivos más controvertidos. ¿Realmente son más saludables que el azúcar para endulzar alimentos? En este vídeo explicamos en detalle su pros y sus contras. ► Este clip ha sido extraído de mi canal de Twitch (https://www.twitch.tv/sefifood​​). ¡Pásate por allí para disfrutar de más contenido alimentario en directo! 🟣...

Cómo identificar el azúcar oculto en el etiquetado de los alimentos | Feat Maldita Twitchería

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El azúcar es uno de los ingredientes más polémicos de los últimos tiempos, y con razón. En este directo con Maldita Ciencia hablamos sobre cómo identificar el azúcar oculto en los productos que podemos encontrar habitualmente en el supermercado. ¡Atención a las etiquetas! ► Este clip ha sido extraído del canal de Twitch de Maldita...

¿Los lácteos son perjudiciales para la salud?

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¿Los lácteos son perjudiciales para la salud? Los lácteos son uno de los grupos alimentarios más polémicos, que duda cabe. Estas son sus recomendaciones actuales de consumo basadas en las últimas evidencias científicas. ► Este clip ha sido extraído de mi canal de Twitch (https://www.twitch.tv/sefifood​​). ¡Pásate por allí para disfrutar de más contenido alimentario en...

Dátiles machacados para endulzar: ¿son tan saludables como parecen?

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Dátiles machacados, menuda movida 👀 ¿Tienen azúcar libre o azúcar intrínseco? ¿Su consumo es tan saludable como todos creemos? El asunto tiene más chicha de la que parece. Lo he contado en este artículo para Hipertextual.

Adelgazar rápido: por qué no te interesa hacerlo | SefiFood

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Perder peso no es tarea sencilla, por eso a veces buscamos atajos y fórmulas mágicas que nos ayuden con este propósito. En el vídeo de hoy te cuento por qué adelgazar rápido no es buena idea y cuáles son los problemas que pueden surgir de ello. Todo ello acompañado de algunos sencillos consejos que todos...

Proteínas: ¿son un problema para los veganos?

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El consumo suficiente de proteínas es una de las grandes preocupaciones en aquellas dietas que excluyen alimentos de origen animal 🥩 ¿Realmente hay motivos para preocuparse por ello? Lo analizamos en este nuevo vídeo ⬇️ ► Este vídeo es un extracto del podcast #26 de Lo del Comer: "Veganismo: lo de no matar animales". https://youtu.be/pMKzdaq4Z6s   Gracias por verme, Mario.
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