Creatinina: qué es y cómo controlarla a través de la alimentación
Nuestra digestión es un proceso mucho más complejo de lo que podría parecer a simple vista. De hecho, la presencia elevada de algunos compuestos en sangre derivados de nuestro metabolismo, sirve como indicador para detectar posibles problemas de salud.
Anteriormente lo analizamos en el caso del colesterol, ya que este compuesto ha servido tradicionalmente como...
¿Realmente podemos controlar nuestro colesterol a través de la dieta?
Cada vez tenemos más clara la importancia de una alimentación saludable para mantener nuestro estado de salud en óptimas condiciones, sin embargo es habitual tener ciertas dudas si hablamos del consumo de grasa y algunas enfermedades relacionadas con esta.
Seguro que has oído hablar muchas veces del colesterol, ¿pero sabes realmente qué es y para qué sirve? En el...
¿Cuántos huevos puedo comer a la semana?
Desde hace varios años, el huevo viene siendo uno de los alimentos que mayor controversia genera en la comunidad científica en torno a su consumo y las implicaciones en la salud humana.
Antes se creía firmemente que el consumo de huevos elevaba el colesterol, por lo que la recomendación sanitaria generalizada era la de limitar su consumo...
Quesos: ¿cuáles son las variedades más saludables?
El queso es sin duda uno de los alimentos que más pasiones desata entre los consumidores. Puedes amarlo o odiarlo, pero jamás te deja indiferente. De hecho, el enorme repertorio de aromas, sabores y texturas que poseen las diferentes variedades de quesos hace de este alimento un auténtico manjar para muchas personas.
Sin embargo, el queso también es...
Alimentación post-entrenamiento: cómo recuperarte después del gimnasio
La alimentación es uno de los factores primordiales a la hora de alcanzar nuestros objetivos en el gimnasio. Por ello, qué comer después de entrenar puede marcar la diferencia a la hora de lograr nuestra meta de forma más eficiente, ya sea esta la ganancia muscular o la pérdida de peso.
Para arrojar luz sobre este tema,...
Dieta sin gluten: cómo afrontar la celiaquía y la sensibilidad al gluten no celiaca
Cuando nos diagnostican un trastorno relacionado con la alimentación siempre nos surgen multitud de dudas. Tendemos a pensar que nuestra vida va a cambiar radicalmente, ya que a partir de ahora no podremos consumir ciertos alimentos que anteriormente tomábamos a diario o con cierta regularidad.
Es normal, este tipo de pensamientos suelen rondar nuestra cabeza cuando detectamos que...
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