Leptina y grelina: las hormonas que regulan el apetito y el peso
Dentro del estudio de la obesidad y el aumento de peso, las hormonas juegan un papel fundamental que muchas veces queda eclipsado por otros parámetros relacionados con la nutrición.
Y es que, en la mayoría de ocasiones únicamente nos fijamos en aspectos como las calorías o los macronutrientes cuando queremos bajar de peso. Sin embargo, en nuestro organismo a nivel...
Así es como la alimentación influye realmente en tu vida sexual
La relación entre sexo y alimentación es tan antigua como la vida misma, ya que desde siempre se ha contemplado que el uso de ciertos alimentos a través de nuestra dieta podría tener un efecto libidinoso.
Desde las ostras hasta las fresas, pasando por extractos vegetales de origen milenario como el ginseng, cientos de productos...
Creatinina: qué es y cómo controlarla a través de la alimentación
Nuestra digestión es un proceso mucho más complejo de lo que podría parecer a simple vista. De hecho, la presencia elevada de algunos compuestos en sangre derivados de nuestro metabolismo, sirve como indicador para detectar posibles problemas de salud.
Anteriormente lo analizamos en el caso del colesterol, ya que este compuesto ha servido tradicionalmente como...
¿Realmente podemos controlar nuestro colesterol a través de la dieta?
Cada vez tenemos más clara la importancia de una alimentación saludable para mantener nuestro estado de salud en óptimas condiciones, sin embargo es habitual tener ciertas dudas si hablamos del consumo de grasa y algunas enfermedades relacionadas con esta.
Seguro que has oído hablar muchas veces del colesterol, ¿pero sabes realmente qué es y para qué sirve? En el...
¿Cuántos huevos puedo comer a la semana?
Desde hace varios años, el huevo viene siendo uno de los alimentos que mayor controversia genera en la comunidad científica en torno a su consumo y las implicaciones en la salud humana.
Antes se creía firmemente que el consumo de huevos elevaba el colesterol, por lo que la recomendación sanitaria generalizada era la de limitar su consumo...
Quesos: ¿cuáles son las variedades más saludables?
El queso es sin duda uno de los alimentos que más pasiones desata entre los consumidores. Puedes amarlo o odiarlo, pero jamás te deja indiferente. De hecho, el enorme repertorio de aromas, sabores y texturas que poseen las diferentes variedades de quesos hace de este alimento un auténtico manjar para muchas personas.
Sin embargo, el queso también es...
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