Grasas saturadas e insaturadas: cuáles son sus diferencias y en qué alimentos las podemos encontrar
Ya hemos hablado en diferentes artículos sobre los alimentos ricos en proteína y los carbohidratos simples y complejos, por lo que ahora le toca el turno al tercer grupo de macronutrientes que encontramos formando parte de la composición de los alimentos: las grasas.
En este artículo abordaremos la importancia, funciones y diferencias que existen entre los distintos...
¿Beber menos cerveza? Cómo reducir su consumo | Mi experiencia con el alcohol
El consumo de alcohol está más que normalizado en nuestra sociedad, es algo innegable. Por ello, es importante que entendamos su contexto nutricional y social. No te auto-engañes. Si tomas bebidas alcohólicas que sea bien informado y teniendo claro que no se trata de un hábito saludable.
► Este clip ha sido extraído de mi...
La leche te sienta mal por esto: qué es la intolerancia a la lactosa y por qué sucede en tu cuerpo
¿La leche te sienta mal? ¿Notas hinchazón, gases o malestar después de consumir lácteos? En este vídeo te explico qué es la intolerancia a la lactosa, por qué se produce y qué ocurre realmente en tu cuerpo cuando no digieres bien la lactosa. La intolerancia a la lactosa es un problema digestivo muy común...
Zumos, néctares y desayuno infantil #OndaRegionaldeMurcia
Colaboración para Onda Regional de Murcia. Hablamos sobre zumos, néctares y la reciente polémica sobre desayuno infantil. "Afectos Especiales" con Mirian López.
¿Cuántos huevos puedo comer a la semana?
Desde hace varios años, el huevo viene siendo uno de los alimentos que mayor controversia genera en la comunidad científica en torno a su consumo y las implicaciones en la salud humana.
Antes se creía firmemente que el consumo de huevos elevaba el colesterol, por lo que la recomendación sanitaria generalizada era la de limitar su consumo...
Los nutrientes del salmón noruego en #SaberVivirTVE
¡Hola! Por aquí os dejo este reportaje grabado en colaboración con Mar de Noruega para el programa de televisión Saber Vivir, emitido en La 2 de TVE, hablando sobre las propiedades nutricionales del salmón noruego.
https://youtu.be/evtS7aOoSZM
Gracias por verme.
Mario.
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