¿Qué hace la tecnología de alimentos por ti? #microMOOCCA2 | Curso
"Qué hace la tecnología de alimentos por ti?". Mi primer curso fue emitido en la cuenta de Twitter de Gram Positivo dentro de #microMOOCCA2.
¿Qué es la seguridad alimentaria? Ponencia con el Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Región de Murcia
Ponencia de Mario Sánchez Rosagro junto al Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Región de Murcia titulada: "Alimentos más allá de la Nutrición: la Importancia de la Seguridad Alimentaria".
Cómo divulgar ciencia y alimentación desde el entretenimiento
Como ya os conté hace unos días, fui invitado por ALCYTA el pasado 17 de noviembre en el Día Nacional de la Seguridad Alimentaria para realizar una ponencia relacionada con este ámbito.
Me paso de nuevo por el blog para contaros que ya están subidas las jornadas al completo, así que podéis disfrutar de ellas en...
Firma de libros “A tomate pocho” en la Feria del Libro de Murcia
Me complace anunciarles que este próximo sábado 7 de octubre estaré de 12:00 a 14:00 en la Feria del Libro de Murcia a tope de tomate pocho 📖 🍅 ¡Si os apetece pasar a saludar nos vemos por allí! 😊
Resumen del evento | Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria
Por aquí os comparto este vídeo resumen elaborado por Veraliment, organizador del evento dedicado al Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria que tuvo lugar el pasado domingo día 7 de junio en LinkedIn y YouTube, mediante un evento en riguroso directo que contó con la participación de profesionales de la seguridad e inocuidad alimentaria...
Así es un centro de investigación en fermentos lácteos: visitando París-Saclay y Barcelona de Danone
Visitamos el Centro de Investigación e Innovación Daniel Carasso en París-Saclay para conocer toda la ciencia que hay detrás de los fermentos lácticos que utiliza Danone en sus productos.También nos pasamos por el Centro de I+D Isaac y Daniel Carasso de Barcelona, donde entrevistamos a Montse Andreu, responsable en investigación y desarrollo en Danone...
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