Categoría: Nutrición

Cenamos HIDRATOS

Este pasado fin de semana subí una nueva canción a mi canal de YouTube. Y vosotros preguntaréis… ¿qué necesidad había de esto? Y yo os respondo que ninguna, pero ya me conocéis. Estoy completamente seguro de que alguna vez habréis escuchado la frase “los hidratos engordan por la noche”. De hecho, muchas personas os dirán

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Los alimentos a base de INSECTOS serán el futuro.

El pasado viernes tuve el placer de ser entrevistado por Santiago Campillo, divulgador científico y colaborador habitual en varios medios digitales de gran importancia sobre ciencia y alimentación. Para mí, como os podréis imaginar, fue un gran placer poder colaborar y compartir opiniones juntos a grandes profesionales del mundo de la alimentación como Gemma del

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