Dieta sin gluten: cómo afrontar la celiaquía y la sensibilidad al gluten no celiaca

Cuando nos diagnostican un trastorno relacionado con la alimentación siempre nos surgen multitud de dudas. Tendemos a pensar que nuestra vida va a cambiar radicalmente, ya que a partir de ahora no podremos consumir ciertos alimentos que anteriormente tomábamos a diario o con cierta regularidad. Es normal, este tipo de pensamientos suelen rondar nuestra cabeza cuando detectamos que […]

11 Dietistas-Nutricionistas que recomiendo seguir en redes sociales

Si eres una persona activa en redes sociales e interesada por el mundo de la alimentación, seguro que conoces varios perfiles de referencia cuyo contenido te ayuda de forma diaria a tomar mejores decisiones saludables. En este post ya te hablamos sobre los mejores nutricionistas que deberías seguir en Instagram y Twitter para llevar una dieta saludable, sin […]

Análisis de remedios milagrosos para adelgazar: por qué no funcionan

En esta época del año es habitual que proliferen las búsquedas en Internet relacionadas con distintos tipos de dietas para perder peso, algo que a muchas personas preocupa después de los excesos navideños. Sin embargo, recurrir a cierto tipo de dietas que prometen resultados inmediatos puede tener graves perjuicios para la salud. Por ello, en el post de hoy te […]

Yuka, MyRealFood y ElCoCo: análisis de las apps para escanear alimentos más descargadas

Las aplicaciones móviles para escanear alimentos en el supermercado han irrumpido fuertemente en nuestra rutina diaria, y eso es innegable. De hecho, cada vez es más frecuente encontrarnos con consumidores que, móvil en mano, van escudriñando hasta el último rincón del supermercado en busca de etiquetas alimentarias. Las principales culpables del auge del escaneado masivo de alimentos son Yuka, […]

Sucedáneos de angulas, marisco y caviar: repaso a los peores derivados del mar

Existen productos alimenticios que cada Navidad se repiten en nuestras comidas y cenas familiares. Pero, ¿y si te dijéramos que no todos ellos son lo que parecen? A pesar de que tengamos bastante asumida su presencia dentro de nuestro menú navideño, la mayoría de productos elaborados con gulas, marisco y caviar que vemos en nuestros platos realmente son sucedáneos, es decir, una versión […]