Hoy os traigo esta completísima entrevista que me hizo la compañera Dietista-Nutricionista María Merino para su podcast Comiendo con María sobre nutrición y dietética.
Qué son los aditivos alimentarios, cuáles son sus funciones y por qué les tenemos miedo – Entrevista para Comiendo con María Podcast
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¿Es recomendable llevar nuestros propios tápers a la carnicería y pescadería?
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¡Hola a tod@s! Por aquí os traigo una nueva colaboración con la sección “Comer” del diario La Vanguardia donde hablamos sobre las implicaciones que tiene el uso de nuestros propios tápers y recipientes en establecimientos de carnicería y pescadería.
¿Se puede hacer publicidad en el sector de la divulgación alimentaria? #LodelComer
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Nueva entrega de #LodelComer donde os cuento mi punto de vista sobre el uso de la publicidad como herramienta de monetización en proyectos de divulgación.
Os explico cómo lo enfoco yo en SefiFood y si creo que puede ser compatible con una divulgación de mensajes sobre nutrición y alimentación correctos.
Así trabaja un Tecnólogo Alimentario como analista de laboratorio: entrevista a Bryan Páez #LodelComer
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En esta primera entrevista para “Lo del Comer” contaremos con la visita de Bryan Páez. Él es tecnólogo alimentario y actualmente trabaja como analista en un laboratorio de análisis de alimentos. Precisamente sobre ello hablaremos en la primera parte del podcast, para conocer más de cerca en qué consiste exactamente esta salida laboral, un punto muy interesante para recién graduados y jóvenes estudiantes de CyTA.
Webinar disponible en YouTube – “De la Granja a la Mesa”: impacto en etiquetados y claims
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¡Hola a tod@s! Ya tenemos disponible a través de YouTube el último webinar en el que participé como ponente, “De la Granja a la Mesa”: impacto en etiquetados y claims, evento en el que analizamos el presente y futuro del etiquetado alimentario en la Unión Europea como ya os conté días antes en su presentación.
¡Estrenamos podcast! “Lo del Comer” ya disponible en todas las plataformas
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🔥 ¡Vámonos! Tras muchos meses mareando la perdiz, por fin me he dignado a lanzar este ambicioso proyecto.
🎙️”Lo del Comer” es el título que recibe el nuevo podcast de SefiFood. Ojo a la creatividad. No diréis que no está guapo. Va de cara. Lo lees y sabes de qué va. Al menos no engaña a nadie.
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