Plástico azul en alimentos: ¿existe una alerta sanitaria en España?
Algunos consumidores han denunciado en redes sociales la presencia de plásticos azules en el interior de algunos alimentos. Y claro, se ha liado. ¿A qué se debe esto? ¿Acaso estamos ante una alerta sanitaria? El pasado martes participé en el programa de televisión de Antena 3 "Y Ahora Sonsoles" para responder algunas dudas sobre...
Alimentos caducados en Antena 3 Noticias
¡Hola a todos! El pasado viernes tuve una fugaz aparición en Antena 3 Noticias a raíz de una interesante iniciativa que busca ayudar a nuestros mayores identificando los alimentos que tienen caducados en el hogar.
Como veis la pieza es muy breve, por lo que desgraciadamente no se llega a explicar la diferencia entre fecha...
Emociones y alimentos: cómo cuidar la inteligencia emocional en familia
En el último programa de Saber Vivir en La 1 de TVE hablamos de la inteligencia emocional en familia, de mejorar las relaciones personales, aprendiendo a gestionar los conflictos cotidianos que se generan en torno a la mesa. Y, por supuesto, de la alimentación saludable en casa para toda la familia.
¿Cómo congelar la comida para que dure más? ¿Existe una fórmula mágica? en el programa “Juntos” de Telemadrid
Intervención de Mario Sánchez el jueves 24 noviembre 2022 en Juntos de Telemadrid hablando sobre congelación y descongelación de alimentos.
¿Quieres reducir carne, sal y azúcar en tu dieta? Elige estas alternativas saludables
¿Utilizas edulcorantes para sustituir el azúcar? ¿Y especias para dar sabor a tus platos? ¿Sacas provecho a nuevos productos como la pasta de legumbres? En el último programa de Saber Vivir hablamos sobre alternativas a la carne, pan, azúcar y sal para buscar una mayor salud en nuestra dieta.
¿Utensilios de madera en la cocina? en”Hablando Claro” La 1 de TVE
Los utensilios de madera son muy comunes en las cocinas, sin embargo no son tan seguros como pensamos: la madera es muy porosa y retiene la humedad. Esto hace que, tal y como ha explicado el tecnólogo de alimentos Mario Sánchez en Hablando Claro, sea poco segura ya que facilita la contaminación cruzada, y...
- Publicidad -
