Tuppers: ¿cada cuánto tiempo debemos renovarlos?
Comer fuera de casa se ha convertido en un hábito cada vez más recurrente en la rutina diaria de muchas personas, sobre todo aquellas que por una incompatibilidad de horarios laborales no pueden comer en el hogar.
Los recipientes para almacenar alimentos, conocidos mundialmente por el término 'tupper', han cobrado una especial relevancia en la alimentación de muchas...
Aditivos y seguridad alimentaria: por qué son seguros y no deben preocuparte
Hablar de aditivos siempre es sinónimo de polémica en el mundo de la alimentación, ya que a menudo se desconocen muchos aspectos que rodean la regulación y el uso de los mismos en los alimentos que consumimos a diario.
En el post de hoy aclararemos muchos de los mitos que rodean a los aditivos, y te explicaremos si su...
Por qué no debes chupar la cabeza de las gambas: recomendaciones sobre cadmio y crustáceos
Chupar la cabeza de las gambas es todo un placer para la mayoría de los mortales. Sin embargo, en los últimos días hemos visto un gran número de titulares alertando sobre lo peligroso de esta antiquísima práctica, desaconsejando totalmente su consumo debido a la elevada ingesta de cadmio presente en la cabeza de gambas y langostinos.
Pero, ¿hasta qué punto...
Desperdicio de alimentos: consejos para reducirlo con éxito en casa
Vivimos tiempos complicados en materia de alimentación y medio ambiente. El desperdicio de alimentos se ha convertido en uno de los mayores problemas a los que la sociedad moderna se enfrenta en cuanto a la gestión eficiente de recursos y materias primas, y no parece que su crecimiento en los próximos años vaya a detenerse.
Y es que, un...
“Socarrat”: hablamos sobre la seguridad alimentaria de esta delicia gastronómica
Hoy te traigo una nueva colaboración para El Español donde hablamos sobre el "socarrat", esa delicia culinaria que a muchos paladares seduce y a otros tantos entusiasma. Y no es para menos, ya que el archiconocido "socarrat" está considerado como una de las mayores obras maestras de la gastronomía española.
Sin embargo, y por desgracia,...
Calentar la comida en el microondas no provoca cáncer
Seguro que has escuchado alguna vez que debemos llevar cuidado con el uso del microondas. Ya sea en una conversación coloquial entre amigos, en el bar de la esquina, o chateando en un foro de Internet, lo cierto es que es bastante frecuente encontrar cierto miedo entre algunos consumidores hacia este electrodoméstico.
Pero, ¿realmente debemos preocuparnos...
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