Reformulación de alimentos infantiles: entrevista a Aitor Sánchez de ‘Mi Dieta Cojea’
El sector de la alimentación infantil siempre ha sido uno de los más polémicos en el mundo de la alimentación. Y no es para menos, ya que el consumo de alimentos desde las primeras etapas de la vida tiene una importancia clave en el posterior desarrollo y la salud de los seres humanos.
Si echamos un vistazo...
Grasa saturada: ¿es toda perjudicial para la salud?
Hablar de grasa ha sido motivo de discusión durante muchos años en el mundo de la alimentación. Este nutriente, mencionado de forma genérica, ha sido considerado el enemigo público número 1 de la nutrición, tanto por consumidores como por profesionales sanitarios. Aunque, a decir verdad, esta percepción ha ido cambiando con el paso del tiempo.
Dentro del grupo...
Ansiedad y alimentos: entrevista a dos expertas en psicología y nutrición
Ante ciertas situaciones extraordinarias, el ser humano puede ver alteradas sus emociones y rutinas respecto al entorno que le rodea. Esto puede traducirse en ciertos problemas de salud que son susceptibles de agravarse con el paso del tiempo.
Uno de estos problemas es la ansiedad, un mecanismo de defensa que utiliza nuestro cuerpo ante ciertos desajustes y...
Compra saludable para una semana: propuesta de alimentos que puedes consumir
La alimentación se está convirtiendo en una de las preocupaciones principales de la población durante la cuarentena a raíz de la enfermedad por coronavirus, COVID-19. Y no es para menos.
En Vitónica queremos ayudarte a tomar mejores elecciones saludables, por eso hemos hablado durante estas últimas semanas sobre qué alimentos priorizar durante la cuarentena en función de...
Dieta mediterránea: ¿cuáles son sus pros y sus contras?
La dieta mediterránea ha sido considerada durante décadas como uno de los modelos alimentarios más saludables que existen en todo el mundo. Y no es para menos, ya que el consumo de altas cantidades de frutas, verduras, hortalizas y aceite de oliva, entre otros alimentos saludables, está estrechamente relacionado con un mejor estado de salud.
Sin...
Diabetes y coronavirus: cuáles son las recomendaciones a tener en cuenta
Dentro de la vorágine que estamos viviendo en torno al coronavirus y su enfermedad COVID-19, es importante que nos enfoquemos en aquellos grupos de población más sensibles que pueden ser susceptibles de tener mayores complicaciones médicas ante un contagio.
Estos colectivos de población se enmarcan dentro de los denominados grupos de riesgo, y en relación al coronavirus...
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