Marketing Alimentario

El marketing alimentario es un arma muy poderosa que la industria alimentaria sabe utilizar a la perfección. Pero, ¿se puede hacer marketing responsable en el sector de la alimentación? Es complicado, pero desde luego aquel marketing que no es ético ni riguroso desde el punto de vista científico merece ser criticado.

Mercadona va a hundir a los bares de España (y me parece bien)

Mercadona ha anunciado su nueva "Tienda 9" y va a cambiar para siempre la forma en la que comemos fuera de casa en España. Los bares y restaurantes ya están protestando… pero ¿tienen razón? Os cuento mi sincera opinión al respecto.

Quimiofobia y conservantes artificiales: análisis de la última campaña de Burger King

Las empresas de alimentación más poderosas del mundo no escatiman en sus campañas de marketing, y eso es una realidad, ya que buscan impactar en el mayor número de usuarios posible de una forma notoria. Desde Danone, pasando por McDonald´s o Burger King, hemos contemplado a lo largo de los años cómo ciertas campañas publicitarias se han vuelto virales en cuestión...

Probé la comida de Xokas (Knoweats) para que tú no tengas que hacerlo

Hoy analizamos el menú Original Xokas de Knoweats, la marca de comida preparada de ElXokas.¿Está realmente buena? ¿Merece la pena pagar 35€ por ella? ¿O es puro marketing?
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Ciencia y Tecnología de Alimentos