Ciclo de divulgación científica con Andrés García y Miguel Mateo
Como buen fanático de la divulgación científica, cualquier nuevo formato que apueste por visibilizar esta amada actividad a la que dedico mis días merece ser puesto en valor. En el caso que hoy os muestro, esto cobra más relevancia aún si cabe.
Y es que, el pasado jueves 28 de noviembre participé en el Ciclo...
Terrorismo alimentario, catas y divulgación – Entrevista en “Hasta en la Sopa”
¡Hola a tod@s! Cuánto tiempo sin comunicarme vía escrita por aquí... no tengo perdón. Pero bueno, doy por hecho que seguramente sigues mi contenido en redes sociales como Instagram, Twitter o YouTube, o también vía podcast en Lo del Comer, así que no estamos del todo distanciados :)
Me paso por aquí brevemente para compartir...
Aditivos, alimentos ecológicos y nutrición infantil – Entrevista en Paraula de Mestra
¡Muy buenas! Hoy os comparto una reciente entrevista que me hizo Mariona Molina del podcast Paraula de Mestra sobre alimentación infantil, aditivos, productos ecológicos, y mucha, mucha seguridad alimentaria.
También hablamos sobre otras muchas cuestiones, como el consumo de lácteos, los alimentos procesados saludables o la intolerancia a la lactosa. La verdad que fue un...
«El cambio en el súper es brutal» Entrevista a Mario Sánchez, tecnólogo alimentario y divulgador científico – La Razón
¿La alimentación del futuro será más sana y más sostenible? Debe serlo. Tenemos una obligación, diría que toda la humanidad como especie humana, de que sea así. Sobre todo en los países más desarrollados, porque de lo contrario nos vamos a acabar por cargar el planeta. Hay una gran contaminación, un gran consumo de...
¡Visito el programa de radio La Misquina!
Con el lío de estos últimos días se me había olvidado contaros que el viernes pasado me invitaron las buenas gentes de La Misquina, en Metropolitan FM, para charlar un ratito sobre nutrición y movidas cremiles chocolateadas 🍫 👀 📻 🎙
¡Muchas gracias por la invitación radiofónica y el buen ratico murciano! Podéis escuchar el...
Seguridad alimentaria en casa, descongelación y conservación de alimentos – Entrevista en Health Overload
¡Qué pasa! Hoy os traigo una colaboración que he realizado con el podcast Health Overload, espacio sonoro protagonizado por Fabi Sanz y Nina Padrón. Ambas son Dietistas-Nutricionistas compañeras del gremio alimentario, y divulgan contenidos de interés en sus redes sociales y el propio podcast sobre nutrición, dietética, deporte y salud en general.
En esta charla...
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