This is the “Endbrau”: el decomiso del siglo

Todos sabemos que el alcohol no es bueno ni en pintura, y si eres follower de una dieta saludable puede que esta noticia te impacte en demasía e incluso hiera tu sensibilidad. Si eres abstemio mejor que no sigas leyendo. Por el contrario si eres un asiduo a Luminata y Farándula te partirás de...

Hablemos sobre la evidencia científica

Hoy me gustaría hablaros en SefiFood sobre la evidencia científica. Tenemos un problema en el mundo de la alimentación, y bastante gordo. Nos creemos todo, o casi todo lo que pone en Internet y con razón. Muchas veces es casi imposible distinguir cuando una información es fiable y cuando no. Los periódicos se equivocan...

LavaDORA la Exploradora

El mundo de la cocina ofrece multitud de posibilidades en todas las vertientes que la mente humana es capaz de imaginar. Sin embargo a veces la cosa se nos va de las manos, y aparecen locuras como la que a continuación me dispongo a relatar. Un joven audaz e ingenioso llamado Iftach Gazit ha encontrado...

Aceite de palma: palmas, palmitas, que viene tu papá

Se ha desatado el caos en la sociedad, parece que el fin del mundo está más cerca que nunca por culpa de un ingrediente habitual en los productos que consumimos, el aceite de palma. Muchas cadenas de supermercados se están sumando a la caza del aceite de palma, y están exigiendo a sus proveedores que lo...

Encuentran murciélagos en ensaladas envasadas

No, esto no es el título de la nueva película de Woody Allen, es una prueba más de que en el mundo de la alimentación puede pasar de todo, al igual que en un Carnaval de Cabezo de Torres. Antena 3 publicó ayer en su página web un impactante suceso, en Florida dos personas habían...