7 claves para ser un buen divulgador científico en alimentación

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"Antes de entrar en faena quiero desearos un feliz año 2018 a todos, mis queridos lectores. Este va a ser el primer post de 2018, por eso no podía tratarse de cualquier cosa. Como Tyrion Lannister en la Batalla del Aguasnegras, debía estar a la altura de la situación. No me valía con escribir...

No eres tú NESQUIK, soy yo

Hoy me despido de un amigo para siempre. Adiós Nesquik, no es por mi, es por ti. No eres tú, soy yo. https://www.youtube.com/watch?v=Cgr8iJEexdQ  

No, por desgracia no van a prohibir LOS KEBABS en Europa

Hace pocos días que ha surgido una noticia bomba, la posibilidad de que los kebabs sean prohibidos en Europa debido al uso de fosfatos. Oh! Qué gran tragedia! ¿Verán truncada los jóvenes fiesteros su mayor fantasía a la recogida de Luminata Disco?. Pues va a ser que no. Como siempre la prensa ha lanzado titulares...

Sefi-Podcast 01: ¿Qué fue antes, la leche o los cereales?

Poca introducción puedo haceros de esta primera incursión radiofónica medianamente "seria". Allá por febrero lo intenté, pero salió algo ridículo. Sin embargo para terminar el año he decidido volver a intentarlo con un poco más de "chicha" (aunque no descarto que siga siendo igual de lamentable. La temática no es estrictamente científica pero... quizá...

LA SALUD no Regresa

"La Salud no Regresa" es una parodia musical que pretende abrirte los ojos. Con esta canción te darás cuenta de que en el mundo de la alimentación, así como en cualquier ámbito científico, no es oro todo lo que reluce. Hoy te intento contar que no debes creer en todo lo que leas, porque muy...