El licor de hierbas no te ayuda a DIGERIR la comida

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¿Pensabas que ese chupito de licor de hierbas iba a ayudarte a digerir el cochinillo asado con medio kilo de patatas que te has metido entre pecho y espalda en la última comida? Pues resulta que no.

En España siempre hemos tenido una cultura muy fuertemente arraigada al consumo de alcohol, cualquier excusa es buena para tomar un trago - piopialo    

Si eres de buen comer habrás oído el clásico: “ey, ahora un licor de hierbas para bajar la comida”. Después de pegarte una buena “panzá” a comer en la habitual y poco agradable comida familiar, de empresa o similar habrás escuchado estas palabras. Pues bien, esto no es más que un mito como otros tantos relacionado con el consumo de las bebidas alcohólicas. El alcohol es un compuesto neurotóxico que produce un estado de inflamación y nos predispone a sufrir multitud de enfermedades, como cardiovasculares o el cáncer. No existe cantidad segura para el consumo de alcohol. Te lo cuento hoy en esta colaboración para El Español (clic aquí).

El alcohol altera nuestra digestión debido al efecto irritante que produce en las mucosas del aparato digestivo, por lo que en ningún caso un licor de hierbas va a ayudarnos a digerir el atracón que nos hayamos metido entre pecho y espalda - piopialo    

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