¡Muy buenas, amigos de lo escuchable! Comienza la segunda temporada de Lo del Comer con un podcast de altura. En este episodio #32 os traigo una charla entre amigos con muchas referencias tuiteras, divulgativas y alimentarias junto al señor Álvaro Benito Zavala, más conocido en redes sociales como inFoodmation.
Así trabaja un Tecnólogo Alimentario como responsable de calidad | Lo del Comer #32 con inFoodmation
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¿Los edulcorantes son más saludables que el azúcar?
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Los edulcorantes son uno de los tipos de aditivos más controvertidos. ¿Realmente son más saludables que el azúcar para endulzar alimentos? En este vídeo explicamos en detalle su pros y sus contras.
► Este clip ha sido extraído de mi canal de Twitch (https://www.twitch.tv/sefifood). ¡Pásate por allí para disfrutar de más contenido alimentario en directo!
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Gracias por verme,
Mario.
Cómo se hace una cata de alimentos: explicado por Tecnólogos de los Alimentos
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¿Sabías cómo se llevan a cabo las catas de alimentos y para qué sirven? En la industria alimentaria cumplen con una importante función para evaluar la calidad de los alimentos que salen a la venta, así como para medir la satisfacción de los consumidores.
Alimentos caducados en Antena 3 Noticias
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¡Hola a todos! El pasado viernes tuve una fugaz aparición en Antena 3 Noticias a raíz de una interesante iniciativa que busca ayudar a nuestros mayores identificando los alimentos que tienen caducados en el hogar.
Tier List de cereales de desayuno: puntúo los cereales más míticos de España
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Nueva entrega de Tier List, en esta ocasión sin ninguna traza de salud. Puntúo los cereales más conocidos en España en diferentes rangos que varían según la afinidad de mis papilas gustativas por ellos. ¡Disfruten!
Nachos de morcilla de Burgos: probamos y analizamos su etiquetado alimentario
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Después del chocolate con morcilla de Burgos llegan los nachos con morcilla de Burgos. No sé que será lo próximo. Vente a verlo en este resumen audiovisual, probamos el producto y analizamos su etiquetado alimentario.
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