Échale un vistazo a este artículo de Vitónica donde hemos colaborado Beatriz Robles y un servidor para aclarar algunas dudas sobre cómo la congelación de alimentos y platos preparados nos ayudan a reducir el desperdicio de alimentos en casa. Todo ello a raíz de la última edición del programa “Te lo vas a comer” de Alberto Chicote.
Cómo reducir el desperdicio de alimentos en casa gracias al congelador – Colaboración Vitónica
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Mi odio por los kebabs: comidas que deberían desaparecer para siempre | Colaboración El Comidista
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Vuelvo a aparecer en El Comidista dando mi amarga visión alimentaria sobre un producto que me lleva por la calle de la amargura desde hace años: los kebabs. Acompáñame en esta triste historia.
Poke de salmón noruego ¡Preparo mi primer poke bowl!
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¡Hola a tod@s! No estáis soñando, en este nuevo vídeo os traigo una suculenta obra culinaria. Me he aventurado a preparar mi primer poke bowl de salmón noruego en colaboración con mis amigos de Mar de Noruega para celebrar el Día Internacional del Poke, hoy, 28 de septiembre.
En este vídeo te enseñamos cómo preparar tu propio poke bowl de forma muy sencilla con ingredientes como el salmón noruego 🐟, arroz integral 🍚, pepino 🥒, mango 🟠, aguacate 🥑, remolacha 🟣 y cebolla roja 🧅
¿Te ha gustado la receta? Compártela en redes sociales para conquistar el paladar de todos tus amigos y conocidos. Si te atreves también a preparar tu propio poke, recuerda mencionar en redes sociales a @MardeNoruega y a un servidor (@SefiFood) para que gocemos de lo lindo con tu arte culinario.
¡Déjate un buen like si te gustaría ver por el canal más contenidos como este! Para cualquier sugerencia, petición, ruego, consulta, queja, o anhelo, nos leemos en comentarios.
► Más recetas de Mar de Noruega: https://mardenoruega.es/
► Información AESAN sobre congelación y anisakis: http://www.aesan.gob.es/AECOSAN/web/para_el_consumidor/ampliacion/anisakis.htm
► Dictamen científico EFSA 2010 sobre anisakis y salmón de acuicultura: https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/1543
Gracias por verme,
Mario.
Trastornos del gluten: así es como afectan a tu organismo | Lo del Comer #35
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¡Muy buenas, amantes de la deglución! En el episodio #35 de Lo del Comer volvemos a traer un audio artículo narrado en modo juglar alimentario. Esta vez hablamos sobre los diferentes trastornos relacionados con el gluten, como la celiaquía y la sensibilidad al gluten no celíaca.
¿Los snacks más saludables de la historia? Analizamos aperitivos con lentejas y garbanzos
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Volvemos a la carga con una nueva cata y análisis de etiquetado alimentario, en esta ocasión de unos aperitivos o snacks a base de legumbres: lentejas y garbanzos. Una idea interesante, cuanto menos.
Pero no nos confiemos. ¿Se salvarán de la hoguera nutricional? 🔥 Quédate hasta el final del vídeo para averiguarlo.
► Este clip ha sido extraído de mi canal de Twitch (https://www.twitch.tv/sefifood). ¡Pásate por allí para disfrutar de más contenido alimentario en directo!
🟣 Recuerda que puedes suscribirte de forma totalmente gratuita a mi canal de Twitch si tienes cuenta en Amazon Prime, vinculando ambas cuentas previamente aquí: https://gaming.amazon.com/ ¡Muchas gracias por el apoyo! 🟣
Gracias por verme,
Mario.
Aitana y McDonald´s: la colaboración más polémica
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Repasamos la reciente polémica que ha traído en redes sociales la vinculación de la cantante Aitana con la conocida marca de comida rápida McDonald´s.
► Este vídeo es un extracto del podcast #34 de Lo del Comer: “Famosos y publicidad de alimentos: ¿dónde está el límite?”. A través de este link tienes acceso al episodio completo: https://youtu.be/-v3EkipqWA0
Escucha Lo del Comer en:
🔊iVoox: https://bit.ly/3vhIcmL
🔊Spotify: https://spoti.fi/3gqD0aO
📹YouTube: https://www.youtube.com/c/sefifood
🔊Apple Podcasts: https://apple.co/3cCEcql
🔊Google Podcasts: https://bit.ly/3gdzqSs
Gracias por verme,
Mario.
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