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Crema de cacao Realfooding de Carlos Ríos: análisis y cata por un Tecnólogo Alimentario

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Ya está disponible uno de los análisis más esperados en el canal: la crema de cacao Realfooding se somete a la lupa tecnóloga. Analizamos su etiquetado, reclamos saludables y también la probamos para conocer sus características organolépticas. ¿Y tú, que opinas de este producto? ¡Te leo en comentarios!

► Este clip ha sido extraído de mi canal de Twitch (https://www.twitch.tv/sefifood​​). ¡Pásate por allí para disfrutar de más contenido alimentario en directo!

🟣 Recuerda que puedes suscribirte de forma totalmente gratuita a mi canal de Twitch si tienes cuenta en Amazon Prime, vinculando ambas cuentas previamente aquí: https://gaming.amazon.com/ ¡Muchas gracias por el apoyo! 🟣

 

 

Gracias por verme,

Mario.

Natto: el “superalimento” japonés que te haría vomitar

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Nueva colaboración con el portal Bestial! de RTVE donde me han preguntado por el “natto”, un plato preparado a base de habas de soja fermentadas cuya textura y apariencia queda lejos de ser considerada apetecible.

¡La comida japonesa que te haría vomitar! Descubriendo el “natto” | Lo del Comer #38

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¡Muy buenas, malabaristas de lo dietético! En el podcast #38 de Lo del Comer volvemos a narrar un artículo reciente publicado en el portal Bestial! de RTVE en el que he tenido el “placer” de colaborar.

Entrecomillo lo de “placer” porque más bien he sentido náuseas durante esta colaboración. Me han preguntado por el “natto”, un supuesto superalimento elaborado a partir de habas de soja fermentadas que da una angustia monumental y cuya textura y apariencia queda lejos de ser considerada apetecible. Puedes consultar el artículo original a través de este enlace.

¡Espero que os resulte de interés! Para cualquier sugerencia, petición, ruego, consulta, queja, o anhelo, nos leemos en comentarios.

 

Puedes disfrutar este episodio de “Lo del Comer” en las siguientes plataformas:
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¿Estudiar Ciencia y Tecnología de los Alimentos? ¿Merece la pena realmente? | Lo del Comer

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🎙️ Este clip ha sido extraído del podcast #37 de Lo del Comer, aquí puedes disfrutarlo al completo: https://youtu.be/2qXbmK0BmrU

Escucha Lo del Comer en:
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🔊Spotify: https://spoti.fi/3gqD0aO
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Gracias por verme,

Mario.

¿La divulgación científica debería ser siempre altruista? ¿Está bien cobrar por divulgar? | Lo del Comer con Jorge Alcantud

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¿Estudiar Máster después de la carrera? Máster Ciencia y Tecnología de los Alimentos | Lo del Comer

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