Analizo el último producto polémico de Mercadona: unos huevos a la plancha envasados que están revolucionando las redes sociales. ¿Merece la pena esta innovación? ¿Es realmente algo nuevo?
Vida útil de los alimentos: qué es y para qué se utiliza en la industria alimentaria
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¿Sabes qué es la vida útil de los alimentos? Analizamos qué implicaciones tiene para el consumidor y cómo se mide en la producción de alimentos. Seguimos profundizando sobre algunos términos muy interesantes pero desconocidos para el gran público relacionados con la industria alimentaria. ¡Vamos a por ello!
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¿Cómo congelar la comida para que dure más? ¿Existe una fórmula mágica? en el programa “Juntos” de Telemadrid
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Intervención de Mario Sánchez el jueves 24 noviembre 2022 en Juntos de Telemadrid hablando sobre congelación y descongelación de alimentos.
Charlando con Pablo Zumaquero: presentación de su nuevo libro “El lunes ya empiezo la dieta”
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Charlamos con Pablo Zumaquero, Dietista-Nutricionista y Tecnólogo Alimentario, que acaba de lanzar su nuevo libro “El lunes ya empiezo la dieta” 📖 Hablamos con él sobre su trayectoria y todo lo que podrás encontrar en esta completísima guía para no comer perfecto, sino mejor.
Cómo prevenir la diarrea: consejos dietéticos para que no se te escape el punto
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A quien más y a quien menos se le ha escapado alguna vez el punto. No debes avergonzarte por ello. La diarrea es uno de los trastornos digestivos más frecuentes que padece el ser humano. Y, aunque existen muchos motivos que la propician, una inmensa mayoría tiene mucho que ver con los alimentos y su digestión.
APPCC: qué es y cómo garantiza la inocuidad de los alimentos que comemos
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El Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos, abreviado como APPCC, es uno de los sistemas clave utilizados en industria alimentaria y restauración para controlar el buen estado de los alimentos que consumimos. ¿Quieres saber cómo funciona el APPCC y en qué te afecta a ti como consumidor?
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