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martes, enero 25, 2022

Análisis Comestibles

En este apartado encontrarás todos los análisis de productos alimenticios que hemos realizado en SefiFood. Normalmente, acompañados con su cata correspondiente.

¡Este turrón parece un LEGO! Probando turrón de miel y limón by Albert Adrià

Volvemos a hincarle el diente a los turrones extravagantes del chef Albert Adrià y Torrons Vicens por Navidad. Empezamos con este turrón de miel y limón que tiene una apariencia de lo más rocambolesca. ¡Dale like para más turrones fantasiosos en el canal! ► Este clip ha sido extraído de mi canal de Twitch (https://www.twitch.tv/sefifood​​)....

Salitos Blue ¿es realmente una cerveza? | Análisis de la bebida refrescante de moda

Nuevo análisis comestible (bebible, en este caso) donde nos llevamos al hocico el famosérrimo Salitos Blue, una bebida de moda que en ocasiones se promociona y anuncia como una cerveza. Pero, ¿realmente es una cerveza? ¿O acaso es un vino? Te cuento todos los detalles de esta bebida pitufesca en el vídeo de hoy. ►...

¿Yogur vegano? Análisis y cata de fermentado de coco con chocolate

Probando en mitad de las calles de Madrid un "yogur" vegano que me regalaron en un Burger King. Parece que me he dado un golpe en la cabeza y estoy delirando, pero os juro que esto es muy real. Spoiler, no es un yogur porque no está elaborado con leche. Realmente es un fermentado de...

¿Snacks para adultos? Analizamos snacks “saludables” de chía, espinaca y balsámico de Módena

Nuevo análisis alimentario de unos snacks "para adultos" con ingredientes bastante curiosos, como por ejemplo espinacas, semillas de chía o cebolla roja que desprenden cierto aura de salud y bondad nutricional. Pero, ¿realmente estos snacks se pueden considerar sanos? Te lo explico en detalle en este vídeo. ¡Déjate un buen like si te ha gustado! ►...

Crema de cacao Realfooding de Carlos Ríos: análisis y cata por un Tecnólogo Alimentario

Ya está disponible uno de los análisis más esperados en el canal: la crema de cacao Realfooding se somete a la lupa tecnóloga. Analizamos su etiquetado, reclamos saludables y también la probamos para conocer sus características organolépticas. ¿Y tú, que opinas de este producto? ¡Te leo en comentarios! ► Este clip ha sido extraído de...

Cremas de frutos secos Carrefour: análisis nuevas cremas de almendras y anacardos

Las cremas de frutos secos nos ofrecen alternativas saludables frente a otras cremas comerciales elaboradas con ingredientes de mala calidad nutricional. Además, también nos proporcionan variedad dentro del formato habitual de consumo para los frutos secos. En este nuevo análisis alimentario comentamos el etiquetado alimentario de las nuevas cremas de almendra y anacardo de Carrefour....

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SOBRE EL AUTOR

Tecnólogo Alimentario y Máster en Nutrición y Salud (en proceso). En 2016 terminé el Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y descubrí mi vocación por la divulgación científica centrada en la seguridad alimentaria y la nutrición. Disfruto añadiendo mi toque personal a cada texto que escribo, donde intento combinar un lenguaje cercano con humor para que el mensaje llegue a todos los públicos.
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