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viernes, julio 1, 2022

Análisis Comestibles

En este apartado encontrarás todos los análisis de productos alimenticios que hemos realizado en SefiFood. Normalmente, acompañados con su cata correspondiente.

¡Un mazapán disfrazado de turrón! Emosido engañado | Análisis turrón de frambuesa con azúcar y violeta

La saga de los turrones navideños de Albert Adrià continúa en esta entrega donde analizamos un mazapán de frambuesa con azúcar de flor de violeta. Tremenda fantasía visual. Comestible ya veremos. ¡Déjate un buen like para más turrones locos! ► Este clip ha sido extraído de mi canal de Twitch (https://www.twitch.tv/sefifood​​). ¡Pásate por allí para...

Cremas de frutos secos Carrefour: análisis nuevas cremas de almendras y anacardos

Las cremas de frutos secos nos ofrecen alternativas saludables frente a otras cremas comerciales elaboradas con ingredientes de mala calidad nutricional. Además, también nos proporcionan variedad dentro del formato habitual de consumo para los frutos secos. En este nuevo análisis alimentario comentamos el etiquetado alimentario de las nuevas cremas de almendra y anacardo de Carrefour....

Turrón de Baileys: análisis y cata del combo azucarado más ambicioso

Terminamos la saga turronera con la cata y análisis del turrón de Baileys de Albert Adrià junto a Torrons Vicens. ¿Será un digno sucesor del turrón de patatas fritas Lays del año pasado? Habrá que verlo. ► Este vídeo ha sido extraído de mi canal de Twitch (https://www.twitch.tv/sefifood​​). ¡Pásate por allí para disfrutar de más...

¡Turrón de pisada lunar! Análisis turrón de trufa al romero con avellana y frambuesa de Albert Adrià

Turrón de "pisada lunar". Sí, este es el nombre que recibe uno de los nuevos turrones del chef Albert Adrià que analizamos y probamos en este vídeo. ¿De qué está hecho? ¿Cuáles son los ingredientes de esta alegoría comestible? Quédate conmigo para averiguarlo. ► Este vídeo ha sido extraído de mi canal de Twitch (https://www.twitch.tv/sefifood​​)....

Nachos de morcilla de Burgos: probamos y analizamos su etiquetado alimentario

Después del chocolate con morcilla de Burgos llegan los nachos con morcilla de Burgos. No sé que será lo próximo. Vente a verlo en este resumen audiovisual, probamos el producto y analizamos su etiquetado alimentario. ► Este clip ha sido extraído de mi canal de Twitch (https://www.twitch.tv/sefifood​​). ¡Pásate por allí para disfrutar de más contenido...

¿Los snacks más saludables de la historia? Analizamos aperitivos con lentejas y garbanzos

Volvemos a la carga con una nueva cata y análisis de etiquetado alimentario, en esta ocasión de unos aperitivos o snacks a base de legumbres: lentejas y garbanzos. Una idea interesante, cuanto menos. Pero no nos confiemos. ¿Se salvarán de la hoguera nutricional? 🔥 Quédate hasta el final del vídeo para averiguarlo. ► Este clip ha...

SOBRE EL AUTOR

Tecnólogo Alimentario y Máster en Nutrición y Salud (en proceso). En 2016 terminé el Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y descubrí mi vocación por la divulgación científica centrada en la seguridad alimentaria y la nutrición. Disfruto añadiendo mi toque personal a cada texto que escribo, donde intento combinar un lenguaje cercano con humor para que el mensaje llegue a todos los públicos.
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