Muchos productos del supermercado parecen queso, pero realmente no lo son. ¿Conoces las claves para diferenciar un queso de buena calidad? Como siempre, el etiquetado alimentario tiene la respuesta.
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Te cuento cuáles son los ingredientes básicos del queso, los diferentes tipos que existen, su proceso de elaboración y cómo puedes elegir el mejor tipo de queso para cada ocasión.
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Gracias por escucharme,
Mario.
