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Échale un vistazo a este artículo de Vitónica donde hemos colaborado Beatriz Robles y un servidor para aclarar algunas dudas sobre cómo la congelación de alimentos y platos preparados nos ayudan a reducir el desperdicio de alimentos en casa. Todo ello a raíz de la última edición del programa "Te lo vas a comer"...

Vuelvo a aparecer en El Comidista dando mi amarga visión alimentaria sobre un producto que me lleva por la calle de la amargura desde hace años: los kebabs. Acompáñame en esta triste historia.

¡Hola a tod@s! No estáis soñando, en este nuevo vídeo os traigo una suculenta obra culinaria. Me he aventurado a preparar mi primer poke bowl de salmón noruego en colaboración con mis amigos de Mar de Noruega para celebrar el Día Internacional del Poke, hoy, 28 de septiembre. En este vídeo te enseñamos cómo preparar...

¡Muy buenas, amantes de la deglución! En el episodio #35 de Lo del Comer volvemos a traer un audio artículo narrado en modo juglar alimentario. Esta vez hablamos sobre los diferentes trastornos relacionados con el gluten, como la celiaquía y la sensibilidad al gluten no celíaca. ¿Sabías que hablar de "intolerancia al gluten" es incorrecto?...

Volvemos a la carga con una nueva cata y análisis de etiquetado alimentario, en esta ocasión de unos aperitivos o snacks a base de legumbres: lentejas y garbanzos. Una idea interesante, cuanto menos. Pero no nos confiemos. ¿Se salvarán de la hoguera nutricional? 🔥 Quédate hasta el final del vídeo para averiguarlo. ► Este clip ha...