SefiFood

Las cremas de frutos secos nos ofrecen alternativas saludables frente a otras cremas comerciales elaboradas con ingredientes de mala calidad nutricional. Además, también nos proporcionan variedad dentro del formato habitual de consumo para los frutos secos. En este nuevo análisis alimentario comentamos el etiquetado alimentario de las nuevas cremas de almendra y anacardo de Carrefour....

Por aquí os dejo este clip donde comentamos la reciente polémica sobre la crema de cacao de Carlos Ríos, así como otros aspectos relativos a la evolución del movimiento Realfooding a lo largo de los años y sus problemas actuales. No todo es blanco o negro, por lo que es importante abordar este tema ampliamente....

¡Muy buenas, entusiastas de lo digerible! Volvemos con una nueva entrevista presencial en el episodio #37 de Lo del Comer, esta vez junto a Jorge Alcantud, tecnólogo alimentario que trabaja actualmente como técnico de calidad en una industria de golosinas. Junto a él charlaremos sin tapujos sobre la elaboración de caramelos y gominolas, así como...

Nueva cata y análisis alimentario de un extravagante producto, y también congelado en esta ocasión: un sorbete de gazpacho. Le hincamos el diente a esta variante friolera del mítico jugo andaluz. La cosa promete, ¿estará bueno o será más decepcionante que el final de Perdidos? Averígualo conmigo a continuación 🍅 🥶 ► Este clip ha...

He vuelto a escribir en Bestial! de RTVE. El chocolate negro no existe: son los padres. Calma, no estamos ante una paradoja multiversal (o quizá sí). Resulta que no existe ninguna definición en la legislación española respecto al chocolate negro, mientras que para el chocolate blanco y con leche sí las hay. Te lo...