SefiFood

“En teoría, en la televisión pública no se puede hacer ningún anuncio, pero no es la primera vez que esto pasa”, incide Mario Sánchez, tecnólogo de los alimentos y divulgador científico en su canal de YouTube SefiFood.

A pesar del revuelo que genera este ingrediente, según señala Mario Sánchez, tecnólogo de los alimentos, “no es nada nuevo, se lleva mucho tiempo consumiendo la lecha de distintos peces”. Además, este experto sostiene que lecha es el nombre más acertado para todo aquello que tenga que ver con el fluido seminal de los...

Seguro que has leído alguna vez en el supermercado: “envasado en atmósfera protectora”. Y habrás pensado, ¿qué demonios significa esto? ¿Acaso estoy comprando salchichón o la merienda de Yuri Gagarin?

¿Qué acontece, ilusionistas de lo deglutible? En el episodio #46 de Lo del Comer narramos un artículo con tintes navideños de cara a la recta final del año. ¿Es posible sobrevivir a una Navidad ultraprocesada sin morir en el intento? Claro que lo es. Como diría Pastora Soler, quédate conmigo para descubrirlo. Hoy te daré...

Nuevo vídeo donde te explico junto a Bryan Páez las claves para disfrutar de una cata de cerveza en condiciones: temperatura de consumo, parámetros organolépticos a analizar, maridaje y todo lo que debes saber 🍻 Le prometí a Bryan que subiría este vídeo antes de terminar el año, y soy un tío de palabra. Esto...