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Gracias a Delikatetxe por patrocinar este contenido: 🐔 Descubre sus productos ➞ https://delikatetxe.eus/ El código que aparece impreso en la cáscara del huevo proporciona muchísima información que los consumidores de a pie desconocemos. ¿Sabes identificar qué significa cada dígito? Te cuento toda la información que aportan los números impresos en el huevo, que no es poca. Puedes...

Formación sobre Divulgación Científica: 🎓 Aprende aquí ➞ www.cursos.destakando.com Ya está aquí, ya llegó. ¡Por fin tenemos a Gemma del Caño! En este rato tan majo charlamos sobre sus inicios en la divulgación científica, el Imperio de la industria alimentaria y muchos entresijos alimentarios que estoy seguro vais a disfrutar. Estos son algunos de los temas que...

Gracias a Trazable por patrocinar este contenido: 🔎 Prueba Origin gratis ➞ https://originqr.trazable.io/ La trazabilidad es uno de los pilares sobre los que se asienta todo la industria alimentaria. ¿Quieres saber en qué te afecta a ti como consumidor? Gracias a ella podemos consumir alimentos seguros a diario. Te cuento en profundidad cómo funciona la trazabilidad...

Charlamos de nuevo con Alba Ramírez, tecnóloga de los alimentos que ha revolucionado el sector de la formación con su proyecto Escuela Alimentaria. Repasamos su trayectoria y todos los cambios que han tenido lugar en su vida profesional durante este último año y medio ⬇️ Algunos temas que podéis encontrar en esta charla son: Boom de...

Gracias a Muñoz y Pujante por patrocinar este contenido: 🌶️ Especias y pimentón ➞ https://munozypujante.com/ ¿Has oído hablar de la dieta plant-based? Cada vez está más de moda, pero no queda muy claro cuáles son los alimentos que incluye. Te cuento los diferentes tipos de dietas plant-based que existen y cuáles son sus beneficios para la...