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Este miércoles 11 de octubre a las 19:30 presento oficialmente "A tomate pocho no le hinques el diente" en El Corte Inglés de Murcia, dentro de la sala de Ámbito Cultural. ¡Tengo muchas ganas, y me encantaría contar con vuestra presencia! Importante: la sala está ubicada en la primera planta de El Corte Inglés "pequeño",...

Me complace anunciarles que este próximo sábado 7 de octubre estaré de 12:00 a 14:00 en la Feria del Libro de Murcia a tope de tomate pocho 📖 🍅 ¡Si os apetece pasar a saludar nos vemos por allí! 😊

Analizamos uno de los productos que más furor causa en Mercadona: su tortilla de patatas. ¿Es saludable este procesado o por el contrario debemos enterrarlo en lo más profundo de nuestra dieta cotidiana? Te resuelvo todas sus dudas más habituales en este vídeo.

Este verano tuvo lugar en España un brote alimentario de botulismo por el consumo de tortillas de patatas, uno de nuestros platos más típicos que también se vende envasado en supermercados. Repasamos junto a Gemma del Caño esta noticia que ha tenido mucho movimiento en el panorama periodístico español de los últimos meses.

El Hub Foodtech & Nutrition ha organizado una nueva jornada centrada en la innovación y las tendencias del sector agroalimentario, moderada por el divulgador científico y tecnólogo alimentario, Mario Sánchez Rosagro y que ha contado con la asistencia de unos 60 profesionales de empresas, startups y centros de investigación e investigación del territorio.