SefiFood

Repaso al 2018 en SefiFood, un gran año en todos los sentidos. 44 entradas en el blog, 25 colaboraciones en medios, mucha tontería y algo de ciencia. Agradecimientos máximos a todas aquellas personas que diariamente confían en la divulgación científica y que seguirán haciéndolo en 2019.

Vuelve el dolor. Vuelve el espanto. Vuelve mi ya clásica humillación pública en formato estéreo. Feliz Año Nuevo, y perdón de antemano a vuestros tímpanos.

¿Qué es la divulgación científica?¿Merece la pena llevarla a cabo? En el post de hoy os cuento por qué divulgo yo, así como mi visión sobre la divulgación científica actual.

Colaboración para Onda Regional de Murcia. Hablamos sobre zumos, néctares y la reciente polémica sobre desayuno infantil. "Afectos Especiales" con Mirian López.

Colaboración para El Comidista respondiendo una de las variopintas cuestiones a las que se enfrenta mensualmente Mikel Iturriaga en su emblemático consultorio #AlóComidista.