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He tenido el inmenso placer y gusto de escribir este artículo alimentario para la gente maja de la sección Cocina de RTVE (@CocinaRTVE).

Hay un electrodoméstico que últimamente está desatando pasiones entre los amantes de lo culinario: el air fryer o freídora de aire, una fantasía de aparato que nos promete preparar patatas fritas, croquetas y demás elementos de fritanga de una forma más saludable.

Todo eso está muy bien. Pero, ¿cómo funcionan? ¿Realmente no utilizan aceite? ¿Son la solución definitiva para comer fritanga de forma más saludable? Pásate por el artículo para saciar tu sapiencia culinaria.

 

Puedes leer el artículo completo en la web de RTVE, haciendo clic aquí

 

Gracias por leerme.

Mario.

 

 

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